Então, Senhor Torcato?

A prestigiada revista de Sábado do não menos prestigiado Diário De Noticias publica na sua última edição uma matéria com o cozinheiro José Avillez. Uma coisa normal e super natural, que em nada me chamaria a atenção, não fosse o facto do Avillez ter lançado recentemente um livro de receitas e eu o ter acompanhado diariamente num apontamento de culinária no então SIC 10 Horas. Mas de tudo o que mais me despertou o interesse foi a má vontade e a falta de profissionalismo do escriba que assina a matéria. O senhor chama-se Torcato Sepúlveda (parabéns, tem um nome muitíssimo social, sabia?). Mas não pensem que digo isto por acaso, ao ler a matéria dou de caras com a frase do Avillez escrita completamente fora de contexto “um dia confundiram-se com o Cláudio Ramos e quase chorei de tristeza…!”, o que me parece normal, eu próprio não gostaria de ser confundido com ninguém porque o que nos interessa é o reconhecimento do nosso trabalho. O que não me parece tão normal, é que o jornalista tenha usado a frase que, o Avillez pessoalmente teve o cuidado de me esclarecer, não foi dita naquele contexto com o intuito de me denegrir, ao ponto de entre parêntesis ter tido a triste ideia de me descrever como “socialite que a televisão popularizou”. Importa esclarecer este grande querido com nome de tio, que se esconde por detrás de um texto, que antes de eu meter os pés numa das muitas festas que ele, supostamente, gostaria de frequentar fiquei muitíssimo popular com a colaboração no programa Noites Marcianas, o que, imagino, lhe deve ter causado alguma comichão.
Senhor Torcato Sepúlveda, é com alguma leveza na alma que lhe digo, que este seu apontamento na matéria do profissional José Avillez é francamente triste. Eu não o conhecia a si de nenhum lado, mas garanto-lhe que esta sua atitude só denota uma enorme falta de informação, o que é grave para um escriba que funciona num prestigiado jornal. Falta de informação, porque não sabe o que é um socialite. Falta de informação porque não sabe o que me popularizou (ou sabe, e tem receio de dizer?) e sinto que algum ressentimento, talvez porque o Avillez é um bom cozinheiro e eu um bom comunicador. E você, senhor Torcato, além de ser Sepúlveda, é mais alguma coisa que eu me deva lembrar ou guardar na memória?