… Setembro é aquele mês terrível de começar a guardar as toalhas de praia, tirar as malhas leves do armário e pesquisar na internet como manter o bronzeado durante mais tempo! Mas também é o mês de voltar a entrar lentamente na vida real. E olhem que eu gosto da vida real! Gosto do trabalho, do despertador, do chegar a casa e sentir que estou no meu canto finalmente. E, acima de tudo, acho que a rotina é boa, especialmente quando a quebramos e fazemos uma “loucura” qualquer. Umas “loucuras”, e ainda por cima saudáveis, são os Workshops Pop Up, no Porto. São workshops de cozinha dados num armazém re-aproveitado, onde co-existem, em perfeita harmonia, muitas lojas de muitas coisas diferentes. Gosto muito disto! Gosto de espaços que se recusam a ter uma definição, que num dia são uma coisa e no outro são a outra, dependendo das pessoas e das necessidades. 

Nestes workshops vai-se aprender a fazer sobremesas improváveis, cozinha de tasca portuguesa vegan (com esta fiquei com a pulga atrás da orelha!) e sushi. Já imaginaram bem o vistão que não se deve fazer quando se diz: “Eu faço o meu próprio sushi…”? Assim mesmo, com aquela displicência de quem foi fazer um workshop com um dos melhores mestres de sushi do país! Vocês, não sei, mas se eu tivesse que escolher um workshop para fazer, fazia-os todos!