… Bater claras em castelo? (Isso é para meninos!)

Cláudio Ramos — Tue, 22 Jan 2019 13:56:08 +0000

… Bater claras em castelo não é para todos, não é fácil e está quase em desuso, porque desde que apareceram as varinhas que fazem tudo por nós. Eu sempre as bati assim. Há um truque! Nada de especial, mas que me ensinaram e que meti em prática hoje quando a Cristina me desafiou a ajudar no bolo da Joana Barrios (resultou)… Uma pedrinha de sal, deixar um pedacinho da casca do ovo dentro das claras (muito pequenino, até pode ser por superstição) e depois aprender a bater na dose certa. O que é isto? Muito bem, passo a explicar: bater três vezes com força, descansar um segundo, voltar repetir com força, mas agora seis vezes, descansar dois segundos e depois doze vezes seguidas e descansar três segundos. Bater sempre para o mesmo lado… Enquanto se descansa o segundo – por pouco que seja – o braço volta a ganhar energia e assim… não damos parte fraca! Repetir o processo desde o começo assim que passarem estes três passos. Na prática, bater claras é uma espécie de treino em serie de ginásio: 3, 6, 12 com descanso de segundos pelo meio. Fácil. Se baterem tão bem como eu, mostrem-me!

… Devo confessar que a Cristina se admirou com a minha habilidade!

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Cláudio Ramos — Fri, 21 Apr 2017 12:10:22 +0000

… A propósito desta notícia do JN e das muitas mensagens que recebo, gostaria de dividir com todos que há realmente um truque que funciona muito na tonificação abdominal, que é a prancha. Mas tem de ser bem feito. Não se deve fazer só porque se acha que se sabe fazer. Deve ser consultado um profissional que vos dará os primeiros toques sobre como fazer bem, e depois é ir fazendo sempre. O bom é que pode ser em qualquer lugar! O meu ritual é de 15 minutos sempre, uma vez por dia, em momentos alternados. Não estou 15 minutos em prancha (não sou nem maluco nem o super-homem), estou três minutos seguidos, descanso volto a fazer durante cinco vezes (3m’x5 = 15) nem foi sempre assim. Comecei com quatro m’. Truques: Rabo sempre firme, costas direitas, cintura para cima e barriga para dentro em exercícios de suave respiração profunda, de forma a que o abdómen fique quase colado às costas. Assim explicado, pode parecer estranho e complicado, mas não é. E garanto, que se não tiverem tempo para fazer mais nada, isto ajuda bastante a que se sintam melhor. Mas atenção: Cuidado com as costas, ok!

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